盐焗手撕鸡(电饭煲版)

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用料  

清远鸡 1只
洋葱 1个
1小块
盐焗鸡粉 1包
少许

盐焗手撕鸡(电饭煲版)的做法  

  1. 准备材料。

    盐焗手撕鸡(电饭煲版)的做法 步骤1
  2. 鸡掏空内脏,斩去头和屁股,洗净备用。

    盐焗手撕鸡(电饭煲版)的做法 步骤2
  3. 盐焗鸡粉加适量盐混匀,均匀抹在鸡身上,连肚子那一面都不要放过。姜切成小片放入鸡肚里一起腌。

    盐焗手撕鸡(电饭煲版)的做法 步骤3
  4. 抹好调味粉的鸡用保鲜膜包起来,放在冰箱腌3小时。

    盐焗手撕鸡(电饭煲版)的做法 步骤4
  5. 腌制好的鸡取出来,先后在表皮抹上一层料酒和油。

    盐焗手撕鸡(电饭煲版)的做法 步骤5
  6. 洋葱切块,铺在电饭锅胆底部。

    盐焗手撕鸡(电饭煲版)的做法 步骤6
  7. 放入处理完的鸡。

    盐焗手撕鸡(电饭煲版)的做法 步骤7
  8. 按下电饭锅上的煮饭按钮,等到第一次弹起的时候把鸡翻个面,再煮第二次。

    盐焗手撕鸡(电饭煲版)的做法 步骤8
  9. 焗好的鸡稍放凉后即可撕开。

    盐焗手撕鸡(电饭煲版)的做法 步骤9
  10. 最后撒上少许白芝麻和香菜装饰,完成。

    盐焗手撕鸡(电饭煲版)的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2019-04-06 19:10:06
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