豆腐切小块，方便入味（时间充足可以在热水里加盐煮几分钟，去豆腥气，炒的时候不容易散😊不煮也是可以哒）青蒜和姜切末
热锅放油六成热加入花椒麻椒，出香味加入姜末！将炒锅从灶上移开，待油稍凉放入辣椒粉（嘿嘿，俺用的是王光烧牛肉里的辣椒包😀）
辣椒粉滋滋响，迅速放入豆腐块将炒锅移到灶上，小火慢煎豆腐，轻翻豆腐至两面微黄，加入适量生抽和细盐！出锅前撒入切碎的青蒜！美美的麻辣豆腐就可以出锅啦😋
上传你做的简易版麻辣豆腐
lx地念儿
