菠萝鱼
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人做过这道菜
悦妈私厨
❤️香甜的菠萝与鱼同煮，在沸腾的那一刻，闻着菠萝鱼的浓香，顿时充满饥饿感……
用料
菠萝鱼的做法
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菠萝一个，成熟的菠萝很香甜哦。
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鱼腩洗净后切块，用适量胡椒粉，红薯粉，盐，生抽腌制20分钟。
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腌制的时候，面糊糊尽量把鱼腩都裹上。
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辅料切好备用。
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不粘锅煎鱼
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中小火煎制两面金黄。
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煎好的鱼起锅。
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锅里留底油，倒入番茄酱。
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加入姜片和小米辣翻炒几下。
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将炸好的鱼块放入。
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再放入切好的菠萝，加入盐，白砂糖，一点点生抽，盖上盖子，小火焖5分钟。
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收汁，出锅，装盘，撒上香菜点缀。
这道菜很开胃哦😋
小贴士
焖制的过程无需加水，菠萝无需泡盐水，不喜辣的朋友可以去掉辣椒。草鱼🐠腩可以换成其他的淡水鱼。欢迎探讨美食，微信留言:a18928152030
