把羊排切成小块,用水洗净
用水加热煮一下
主要把血沫煮出,去掉
加入老抽、蚝油、盐、胡椒粉等调料,腌制半小时
调匀腌好后的样子
空气炸锅200度预热5分钟,垫上锡纸,再放羊排,避免油洒得四处都有不好清洗
180度炸15分钟,其间两次翻拌使其受热均匀。颜色深浅视个人爱好,增减老抽即可。出锅后,趁热加孜然粉,口味更加。
上传你做的烤羊排(空气炸锅版)