2片姜片,水开后加鸡脚进去,大火煮8分钟左右,即可捞起,放入冷水,有冰水更佳,更Q弹
把姜末,蒜蓉,香菜,盐,糖,酱油,料酒,蚝油,并且柠檬其中一个挤出汁,注意不要籽,另一个柠檬切片同样不要籽,因为会苦,搅拌均匀,加入沥干的鸡脚
用密封袋装好汁和鸡脚,放入冰箱,美味的柠檬凉拌鸡脚几个小时后,入味即可吃啦
记得平放在冰箱里,偶尔换一边,更入味。
上传你做的好吃到停不下来的柠檬鸡脚