添加糖，盐，黄油（50克）普通面粉，水揉成面团
切十字刀冰箱冷藏1小时
油纸包裹黄油侨敲成长饼状，面开始包裹黄油（150克）收口朝下擀开，两边对折再对折过去，成为一个四折，放冰箱冷藏1小时
叠被子式。擀开叠起来放冰箱冷藏15分钟-重复3次
第4次不叠被子了擀4毫米的大面片刷水卷起来冷藏30分钟
冷藏好后把它切成一个个小剂子（我卷的粗了所以切的比较细）
然后用手往里面推，底步要薄
蛋挞皮
上传你做的蛋挞皮
麦兜0902
