1、杏鲍菇手撕成条,青椒切块。2、锅中倒入少许油,杏鲍菇先在锅中干煸。3、干煸出多余的水分,盛出。4、下入葱花炒香。5、下入青椒翻炒。6、加入杏鲍菇翻炒。7、加入素蠔油适量,生抽适量,食盐调味。8、翻炒均匀,出锅。
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