香甜软糯的番薯糯米糍

2 人做过这道菜
甜番薯团子,无添加糖原滋原味,香甜软糯,作为减脂期的甜品,真是大满足!如果番薯甜度不够,可以根据个人口味加入糖的~

用料  

台湾甜番薯 4个
糯米粉
有机椰子粉

香甜软糯的番薯糯米糍的做法  

  1. 番薯蒸熟,压碎成泥,分批倒入糯米粉,搅拌均匀至可以捏成团子而不会粘手就可以了。

    香甜软糯的番薯糯米糍的做法 步骤1
  2. 把和好的番薯糯米粉捏成团子,椰子粉在锅里炒熟,团子放进去滚一滚,沾上粉的团子比较不容易粘。

    香甜软糯的番薯糯米糍的做法 步骤2
  3. 把团子上的粉拍均匀,放进纸杯蛋糕纸和蛋糕杯中,上锅蒸。本想炸番薯丸子,但实在不适合减脂期食用。

    香甜软糯的番薯糯米糍的做法 步骤3
  4. 团子蒸熟了 外表看样子没什么变化

    香甜软糯的番薯糯米糍的做法 步骤4
  5. 切开后软糯香甜立见~热的时候吃好香~热的番薯糯米糍哈哈哈

    香甜软糯的番薯糯米糍的做法 步骤5
  6. 摆入保鲜盒冷藏,冷却以后的糯米糍会Q一点哦~

    香甜软糯的番薯糯米糍的做法 步骤6

小贴士

关于糯米粉的比例:如果糯米粉和番薯泥1:1,蒸出来的团子会比较Q弹,如果糯米粉和番薯泥2:3,蒸出来就是软糯的团子。蒸熟的团子放进冰箱冰一下,会更加有弹性!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-07 01:48:58
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