所有食材切块备用
洋葱有四分之一的量切成碎末,油锅爆炒
洋葱粒煸透,加入鸡脯肉,翻炒!再放胡萝卜、洋葱块,(土豆不放)
煸炒后加热水煮,煮开加土豆块!煮10分钟左右(只要土豆熟了即可),加入咖喱块,(600ml水+6块咖喱)
煮开收汁,加鲜牛奶(椰奶、椰汁)都可以!
摆盘食用……
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