水煮毛豆

7.4 综合评分
53 人做过这道菜
简单好做,男女老少皆宜~

用料  

毛豆 若干
5勺
八角 2个
花椒 若干粒
干辣椒 2个
姜片 5片
大葱 半根
料酒 1勺

水煮毛豆的做法  

  1. 毛豆准备~

    水煮毛豆的做法 步骤1
  2. 两头都剪成平口,方便入味

    水煮毛豆的做法 步骤2
  3. 搓洗几次

    水煮毛豆的做法 步骤3
  4. 备料~还有花椒和大蒜哦~

    水煮毛豆的做法 步骤4
  5. 料酒~可加可不加,个人习惯放点~

    水煮毛豆的做法 步骤5
  6. 放盐~我放了5勺~如果水多了可以再多放两勺~

    水煮毛豆的做法 步骤6
  7. 大火煮开,中小火再煮5-10分钟,根据毛豆的量来~我煮了10分钟

    水煮毛豆的做法 步骤7
  8. 我是昨天晚上煮的,泡一晚,入味。第二天正好吃~

    水煮毛豆的做法 步骤8
  9. 好啦~男女老少皆宜~毛豆很新鲜,有清香的豆子味~

    水煮毛豆的做法 步骤9

小贴士

非常简单~不用小贴士哈~~

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该菜谱发布于 2019-04-07 09:52:24
3366 收藏


水煮毛豆的答疑

  • Nicky-Q奇竹L-丽丽  2020-04-14  
    4
    没注意看图上的勺子大小,然后我真的放了5勺盐😂😂😂
    作者回复 2020-04-14  
    👍实在😀
  • 原汁原味369  2020-04-03  
    1
    煮的时候需要盖,盖子吧
    作者回复 2020-04-04  
    要的
  • 一只回忆羊  2020-03-22  
    1
    可惜没有花椒 不知道煮出来会不会差点味道~
    作者回复 2020-03-24  
    应该没事…吧😀😀
  • 小姜儿同学  2019-07-07  
    1
    感谢分享
    作者回复 2019-07-08  
    😬😬😬
  • 邝没心-  2020-04-18  
    0
    能保存多久呀,可以冷藏嘛。
    作者回复 2020-04-20  
    可以的啊,但是最好尽快食用
  • 凯尛茜_wsoq  2020-04-13  
    0
    两头都剪,豆子都出来了😂😂
    作者回复 2020-04-14  
    😀😀😀吃豆豆吧
  • 万乐多_wbas  2020-04-08  
    0
    还放了那个什么皮么?
    作者回复 2020-04-08  
    桂皮~
  • 小不点赞_teu6  2020-03-15  
    0
    请问煮的时候盖盖子吗?
    作者回复 2020-03-15  
    盖,不然水很快就煮没了…
  • 秋水233  2020-03-04  
    0
    亲是铁盆直接放微波炉吗?
    作者回复 2020-03-06  
    是不锈钢盆放煤气灶上煮的

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