北极虾提前室温解冻。摘去虾头。
锅中热油,将北极虾放入炸一次,捞出后,再复炸一次,口感酥脆!
炸好备用。厨房纸吸去多余的油。
蒜头,洋葱,香葱切碎。
锅中热底油,爆香蒜末和洋葱末。
倒入炸好的北极虾,掂锅翻匀,加入1勺的生抽,10克的椒盐,翻拌均匀,即可!
装盘撒葱花,增色增香。椒盐北极虾完成!Yummy~
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