山药糯米豆沙饼

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用料  

糯米粉 100克
面粉 200克
蒸熟的山药 240克
鸡蛋 60克
豆沙馅 300克

山药糯米豆沙饼的做法  

  1. 蒸熟的山药加蛋液,速度8,30秒。

    山药糯米豆沙饼的做法 步骤1
  2. 加入糯米粉和面粉,30秒,速度慢慢从2逐渐加到6,混合。再2分钟,揉面模式。

    山药糯米豆沙饼的做法 步骤2
  3. 取出面团

    山药糯米豆沙饼的做法 步骤3
  4. 分15份,每个40多克,豆沙馅儿15份,每个20克。

    山药糯米豆沙饼的做法 步骤4
  5. 包馅

    山药糯米豆沙饼的做法 步骤5
  6. 用包汤圆的手法包好,收口。

    山药糯米豆沙饼的做法 步骤6
  7. 用电饼铛刷油(或平底锅)烙至两面金黄。

    山药糯米豆沙饼的做法 步骤7
  8. 大约5分钟

    山药糯米豆沙饼的做法 步骤8
  9. 出锅,大功告成。

    山药糯米豆沙饼的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-04-07 10:43:30
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