超简单超香脆的蔬菜杂粮煎饼

4 人做过这道菜
从小就喜欢捣鼓美食,今天这个煎饼做法很简单,大家可以试试。

我也是第一次上传菜谱,有不完善的地方,厨友们可以留言,看到我会回复的,谢谢亲们!

用料  

120克
25克
蔬菜叶(韭菜或川芎叶都可以) 35克
面粉 50克
玉米粉 25克
荞麦粉 25克
3克

超简单超香脆的蔬菜杂粮煎饼的做法  

  1. 把面粉、玉米粉、荞麦粉、盐、川芎叶(韭菜或自己喜欢的任何蔬菜都可以)称好克数。

    超简单超香脆的蔬菜杂粮煎饼的做法 步骤1
  2. 把川芎叶(正好家里有川芎)切碎备用

    超简单超香脆的蔬菜杂粮煎饼的做法 步骤2
  3. 把水、盐、川芎叶、杂粮粉放入碗里拌匀

    超简单超香脆的蔬菜杂粮煎饼的做法 步骤3
  4. 拌好大概是这种状态,不是很稠,也不是很干

    超简单超香脆的蔬菜杂粮煎饼的做法 步骤4
  5. 平底锅放油(最好用不粘锅),开火

    超简单超香脆的蔬菜杂粮煎饼的做法 步骤5
  6. 根据自己喜欢的大小,用勺子盛入锅内,用中小火🔥煎至两面金黄

    超简单超香脆的蔬菜杂粮煎饼的做法 步骤6
  7. 成品出锅(按我的大小,这个份量大概能煎10个左右),每次吃多少煎多少,没煎的可以用保鲜盒装好放冰箱冷藏,随吃随煎。

    超简单超香脆的蔬菜杂粮煎饼的做法 步骤7
  8. 煎好的饼是香香脆脆的,蘸点辣椒酱很好吃哦(⊙o⊙)

    超简单超香脆的蔬菜杂粮煎饼的做法 步骤8

小贴士

1、随便什么蔬菜都可以,按自己喜欢的来。

2、一定要中小火慢煎,勤翻面。

3、最好是不粘锅

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2019-04-07 12:14:33
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