准备好所有食材,番茄切块,蒜瓣切碎,豆芽洗净备用
热油下蒜粒爆香后放入番茄小炒一下~
待番茄出红油后倒入适量清水,煮滚
水滚后放入牛肉丸~大概沸腾2分钟后放入鸡蛋面
放入适量盐调味,可以试一下汤
最后再放入豆芽稍微煮一下就好啦~
有了蒜香加持,番茄酸汤变得更香更开胃,如果有比较好的牛肉丸,还会有一股牛肉的浓香~家里常备着牛肉丸,试试看吧
上传你做的开胃番茄牛肉丸汤面(只用油盐)