肉糜烤茄子🍆
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star-sandyxin
用料
肉糜烤茄子🍆的做法
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茄子洗净备用
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肉糜里面放入生抽、生姜粉、白胡椒、鲜辣粉，辣椒酱、盐、糖拌均备用，最好提前半小时准备比较入味
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茄子中间切开，化开几刀（因为偷懒就之间开始考虑，不怕麻烦的小伙们可以先在整个茄子上刷上油先烤10分钟，等茄子软了一会在切开加调料）
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刷上油
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酱拌好的肉糜均匀的涂抹在茄子表面
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最后刷油再撒上孜然粉和辣椒粉，不喜欢孜然什么的可以不放，只要刷油就好
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开箱180度预热，上下火20-30分钟，中间10-15分钟的时候拿出来再刷一下油
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这个上的调料其实可以根据自己喜欢口味调，也可以加入各种拌饭酱，简单方便
