酸辣凉粉

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用料  

自制凉粉 一块
大蒜 3瓣
生抽 3勺
香醋 1.5勺
老干妈 1勺
辣椒油或者老干妈里面的油 1勺
葱花 适量
2克

酸辣凉粉的做法  

  1. 大蒜剁蒜粒,和葱花放调料碗,加入老干妈和辣椒油和白糖。

    酸辣凉粉的做法 步骤1
  2. 加入生抽

    酸辣凉粉的做法 步骤2
  3. 香醋

    酸辣凉粉的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀。

    酸辣凉粉的做法 步骤4
  5. 浇在装盘备用的凉粉上即可。

    酸辣凉粉的做法 步骤5
  6. 完成。

    酸辣凉粉的做法 步骤6

小贴士

调料的量根据自己的口味增减,

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-07 13:17:24
101 收藏


酸辣凉粉的答疑

  • 望君归  2019-04-25  
    0
    请问可以换成别的淀粉吗?
    作者回复 2019-04-26  
    哈哈,亲,没试过,

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