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面包
艾叶（艾草）肉松面包
艾叶（艾草）肉松面包
4
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FZjaya
又到了青团季，面包胃总要折腾点面包才舒坦。娃要吃单纯的肉松馅，给自己折腾了几个咸蛋黄肉松青团和蛋黄酥的餐包版
用料
【海绵酵头】
高筋面粉
66克
细砂糖
9克
酵母
1.5克
水
45克
【主面团】
高筋面粉
204克
细砂糖
50克
酵母
1.5克
盐
3克
全蛋液
45克
焯过水的艾叶
40克
水
50克
食用碱
一小撮
油
20克
【馅料】
肉松
沙拉酱
咸蛋黄
豆沙
艾叶（艾草）肉松面包的做法
海绵酵头揉成团，充分发酵
跟主面团一起揉至完全阶段，一发
分割成9份，大概55g一份，滚圆松弛
裹入肉松挤上
沙拉
酱，滚圆二发至两倍大
烤箱
预热180度，烤十五分钟
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
上传你做的艾叶（艾草）肉松面包
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该菜谱发布于 2019-04-07 14:55:12
166 收藏
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