开胃的话梅芸豆

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一道简简单单的凉菜,味道酸甜,开胃爽口。白芸豆是高钾、高镁、低钠食品,每百克含钾1520毫克,镁193.5毫克,钠仅为0.8~0.9毫克,非常适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症者食用。夏天冰镇一下,味道更佳哦。

用料  

芸豆 250克
话梅 10颗
冰糖 一大块(根据口味增减)

开胃的话梅芸豆的做法  

  1. 白芸豆提前泡水4小时以上,加水入高压锅,上气后煮15分钟左右,随后加入话梅和冰糖,中小火使之入味即可。

    开胃的话梅芸豆的做法 步骤1
  2. ps冰镇后口感更加哦😊

    开胃的话梅芸豆的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-07 16:42:39
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