巧克力慕斯蛋糕

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用料  

牛奶 100克
黑巧克力 160克
吉利丁 10克
淡奶油 300克
细砂糖 45克
消化饼干 80克
黄油 40克
装饰
可可粉 5克
糖粉 10克
淡奶油 50克

巧克力慕斯蛋糕的做法  

  1. 1.饼干敲碎,与融化的黄油混合,铺在模具底部,压实。

    巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤1
  2. 2.200克牛奶加泡软的吉利丁片,加热至完全融合。

    巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤2
  3. 3.黑巧克力融化,与混好的牛奶搅拌均匀。放凉备用。

  4. 4.淡奶油加糖打六分发。与混好的巧克力和牛奶搅拌均匀。

    巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤4
  5. 5.倒入模具,冷藏过夜。

  6. 6.可可粉淡奶油与糖混合打发,任意发挥挤在慕斯上。

    巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤6
  7. 7.吃😊😊😊😊☺️☺️😜😜(背景太乱,涂个马赛克)

    巧克力慕斯蛋糕的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-04-07 17:23:27
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巧克力慕斯蛋糕的答疑

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