简单快手:蒜蓉茼蒿

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用料  

茼蒿 1把
大蒜 4瓣大的
适量
蚝油 适量

简单快手:蒜蓉茼蒿的做法  

  1. 茼蒿洗净控干水分切成三段;大蒜拍扁切成末

    简单快手:蒜蓉茼蒿的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,油温六成热时转小火(防止大蒜末焦糊),加入蒜末爆香;转中火,先放入茼蒿梗翻炒片刻,再放入叶子翻炒,加适量盐和蚝油,茼蒿偏软马上出锅

    简单快手:蒜蓉茼蒿的做法 步骤2
  3. 减肥者的素食菜

    简单快手:蒜蓉茼蒿的做法 步骤3

小贴士

茼蒿可以生食,炒得火候不宜太大;大蒜爆锅注意火候,不要把大蒜爆糊了

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2019-04-07 18:25:45
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