cacao muffins可可马芬蛋糕

把低筋面粉，可可粉，泡打粉称好混合。液体材料鸡蛋，牛奶，油，糖混合乳化。（别怀疑鸡蛋数量，我一次做了两份）

乳化到没有油浮在表面。也也可以多搅拌一下，乳化久一些。烤箱预热180度。（也可以不乳化，乳化的内心会更湿润一些）

把液体材料倒入粉中，混合均匀，不要搅拌太久，避免出筋。

就这个粘稠度就行，太稠就加牛奶。

倒一半面糊放入一块巧克力，再倒另一半，八分满就行。

上面撒上你想吃的任意坚果和巧克力。

我的烤箱温度偏高，所以用的170度上下火，烤25分钟左右。我还用烤了用磅蛋糕模具的，30分钟。

二十分钟就已经爆头啦。

开始做作的摆拍。

磅蛋糕模具的超多坚果，贪心版马芬。

配上冰咖啡特别合适。

早餐来一个，活力满满。