备齐材料,腊肠、玉米、胡萝卜、土豆、青豆、香菇、西红柿。
上述材料(除西红柿外)切粒,玉米不太好弄,可以先劈开一半,再扒下来。
西红柿划十字型。如果介意西红柿皮的,也可以用开水烫一下去皮。
为了使饭更香,把腊肠和香菇一起炒出香气。放少许油(少量即可,炒腊肠过程中会出些油),放入腊肠,炒到腊肠刚出油(炒一小会),放入香菇,再炒一会直至有香菇和腊肠的香味后,关火,盛出。
两杯米,洗干净,放水(材料会出水,所以水比平时做饭时少一些即可)。
放入备齐的材料,摆放好(材料有点多,都堆成小山了😝)。
滴几滴花生油,放一点点盐,放入电饭锅,开煮。静等美味~
饭熟了,开盖。
加入适量酱油,调味。拌匀。
因为煮饭前放了一点盐,所以酱油不需放太多,根据情况,味道淡了再添加即可。