烤面筋

2 人做过这道菜
自创烤面筋

用料  

面筋粉 200克
孜然粉 2-5勺

烤面筋的做法  

  1. 温水,边放边搅拌

    烤面筋的做法 步骤1
  2. 静置1个小时

    烤面筋的做法 步骤2
  3. 切条

    烤面筋的做法 步骤3
  4. 用筷子卷

    烤面筋的做法 步骤4
  5. 卷好放在水里

    烤面筋的做法 步骤5
  6. 放锅里煮20-30分钟

    烤面筋的做法 步骤6
  7. 投凉后用签串起来,(我的经验)串之前把签刷油

    烤面筋的做法 步骤7
  8. 用刀切口

    烤面筋的做法 步骤8
  9. 刷子刷酱汁,因为不能吃辣,我用的是方便面(汤达人)酱料包

    烤面筋的做法 步骤9
  10. 撒上孜然粉

    烤面筋的做法 步骤10
  11. 再撒点白芝麻

    烤面筋的做法 步骤11
  12. 烤箱烤10分钟(我承认偷吃了一个😁)完成

    烤面筋的做法 步骤12

小贴士

也可以刷烧烤酱、甜面酱等等,根据个人喜好

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-07 19:19:21
452 收藏


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烤面筋的答疑

  • 乖乖相夫教子  2019-04-28  
    0
    如何切刀呢,不会切
    作者回复 2019-04-28  
    裹好面筋后,一遍转一遍用刀斜切
  • 爱吃柚子的噗桑Y  2019-04-27  
    0
    请问一下,我小火煮后为什么外面起泡了
    作者回复 2019-04-27  
    是不是面没醒透,面筋是煮熟的,不要烤太硬
  • 爱吃柚子的噗桑Y  2019-04-12  
    0
    好的,谢谢,我去淘宝上找一下
    作者回复 2019-04-12  
    不客气哦亲
  • 爱吃柚子的噗桑Y  2019-04-12  
    0
    请问一下哪里可以买面筋粉
    作者回复 2019-04-12  
    亲,淘宝上都有卖的哦,或专卖面粉的面粉店应该都有
  • 初学者阿祖  2019-04-10  
    0
    面筋哥
    作者回复 2019-04-10  
    嘿嘿😁

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