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茭白胡萝卜丝
茭白胡萝卜丝
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抱猫哥
茭白和胡萝卜口感微脆，营养丰富，味道清淡
用料
胡萝卜
1根
茭白
4根
盐
适量
糖
少许
生抽
1小勺
茭白胡萝卜丝的做法
茭白和胡萝切成丝，葱花爆锅下胡萝卜丝翻炒，然后下茭白丝
加入少量清水，防止茭白和胡萝卜丝干走失丝水分，加入适量盐，少许糖，少许生抽调味
根据自己的喜好调整出锅时间，调整口感
小贴士
胡萝卜丝先抄，萝卜素溶于油不溶于水，炒茭白的时候要加一点清水，否则会比较干容易糊锅，也容易让茭白偏干变老，口感不好
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2019-04-07 20:18:30
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