麻辣花螺

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因为家里没有白酒,所以用的白葡萄酒,味道也很棒!

用料  

花螺 500克
生菜 1颗
3瓣
5片
小米辣 6个
花椒油 适量
生抽 适量
香油 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
白葡萄酒 半碗
洋葱 半个

麻辣花螺的做法  

  1. 水里放老姜片烧开 将洗净的花螺倒入煮3分钟

    麻辣花螺的做法 步骤1
  2. 煮的时候调酱汁 把所有调料放一起

    麻辣花螺的做法 步骤2
  3. 把花螺捞起沥水

  4. 锅里放油,下洋葱翻炒

  5. 倒入花螺翻炒两分钟

  6. 倒入白葡萄酒,然后倒入酱汁。盖上锅盖焖五六分钟,最后大火收汁。

    麻辣花螺的做法 步骤6
  7. 在碗底放上生菜,倒入花螺

    麻辣花螺的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-04-07 20:29:03
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