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番茄鸡蛋酸辣汤

小燊要下厨

用料

  • 西红柿 2个
  • 鸡蛋 2个
  • 盐 克
  • 味精
  • 鸡精
  • 番茄酱
  • 辣油
  • 醋

做法

  1. 番茄切小块，鸡蛋搅匀分别备用
  2. 热油葱花爆香，中火，番茄下锅炒至粘稠
  3. 番茄捞出备用，热油炒蛋捞出备用
  4. 番茄再次下锅，加水，加入上述调料调味
  5. 加入鸡蛋煮至沸腾