炒傀儡

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地道的农家饭,第一次吃时都不知道这是什么,吃了之后感觉还行,就试着自己做了,正好昨天和姐姐们上山看见榆树长榆钱了,就弄了一大袋子,做了傀儡

用料  

玉米面 适量
白面 玉米面的三分之一
各种想要添加的菜
耗油 1勺
生抽 1勺

炒傀儡的做法  

  1. 榆钱洗干净,得洗N次才行,那红色的小瓣都揪掉

    炒傀儡的做法 步骤1
  2. 玉米面白面3:1的比例和榆钱活在一起,抓匀了,微微放一点水

    炒傀儡的做法 步骤2
  3. 上锅蒸,锅开蒸二十分钟

    炒傀儡的做法 步骤3
  4. 切好香肠丁,菜心丁,香葱碎,按家里食材随意放菜

    炒傀儡的做法 步骤4
  5. 先炒下菜心,后香肠,放蒸好的傀儡,翻炒均匀放生抽耗油,放香葱碎,出锅

    炒傀儡的做法 步骤5
  6. 配个沙拉虾仁,省时省事

    炒傀儡的做法 步骤6

小贴士

胃不好的不能一下吃很多,不太好消化
 
该菜谱发布于 2019-04-07 21:17:20
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炒傀儡的答疑

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