新土豆洗净后煮熟。
将小番茄切半,甜椒切块,洋葱切丁,欧芹切碎,蒜压蓉待用。
在干净的瓶子里倒入雪莉醋、橄榄油和枫树糖浆,摇匀即为油醋汁。
将土豆沥干水分后稍放凉,趁热切成小块。放入大碗中,撒入适量盐。
倒入切好的番茄、甜椒、洋葱、欧芹和蒜蓉,浇上油醋汁,撒上现磨黑胡椒碎拌匀。
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