奥尔良鸡扒

鸡腿肉洗干净沥干 用刀把腿骨剃了(刀子要快 不然很难剔骨 别割到手)

然后腌料和肉7：100抓匀

密封冷藏12小时(最少)

烤盘上垫一张锡纸 把腿肉铺平

烤箱200度上下火预热5分钟

烤盘放到烤箱中层 180度18分钟

小碗里蜂蜜舀两勺兑一点点点点点饮用水 和稀 真的一点点就够了 (多了没味儿啊)

用布托着 拿出来 别烫着 正反各刷一层蜂蜜水 两块肉要雨露均沾 再回炉烤2分钟 叮一声的时候 他的意思就是 嗯 我的任务完成了

不去骨的鸡腿肉真的还是去了骨的好吃 烤的入味儿 你自己看着办吧 个人口味不一样 没啥对不对的 做饭就是做个开心 吃个高兴