小美版花生酪

5 人做过这道菜
喝一口,唇齿留花生🥜香😋    方子为两小碗的量。

用料  

花生 50克
糯米 20克
冰糖 25克(甜度我觉得适中,不喜欢甜的可以再减量)
600克

小美版花生酪的做法  

  1. 红皮花生和糯米泡一晚上。

    小美版花生酪的做法 步骤1
  2. 泡好的花生,糯米放主锅,600克水,冰糖。25分钟,100度,反转小勺煮。(如果主锅上煮着东西,温度设置成v)

    小美版花生酪的做法 步骤2
  3. 煮好后3分钟,速度6-10(先6,慢慢调到10)打磨。喜欢浓稠的到这步就可以了,香浓无渣的花生酪就做好了。    喜欢稀一点的可以再加100ml水,10秒速度5调和一下。

    小美版花生酪的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2019-04-08 07:54:32
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小美版花生酪的答疑

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