土豆、豆角切块,蒜切沫,昨晚剩了一根皮蛋肠,我也切片加进去了,焖出来特别香。
热锅冷油,下五花肉肉沫。
煸炒肉沫,炒至发白。
把所有蔬菜下锅,翻炒,加入酱汁。
把面条盖在菜上面,盖上锅盖焖一下。
大火收汁
加上蒜末,拌匀。
出锅了
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