自制家庭无铝油条

如需材料称重备用。

所有材料倒入主锅内，揉面键2分钟。

倒出面团，这时面团有点粘手，那就揉到面团光滑柔软状态后，盖上保鲜膜醒半个小时。

手上抹点油再揉一次，揉好后面团上均匀涂好食用油，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏过夜，让面团充分松弛。

取出面团，在揉面垫上撒上手粉，直接拉长，用擀面仗稍擀宽。

切成条状。

二块叠在一起，用筷子一压。

二端捏紧，拉长。

放入油锅炸至金黄。

用这个面团又做了一个葱油饼，板油洗净，剁碎，拌入盐，搅拌均匀。

取一小团面粉

包入板油。

沾上葱花。

擀成圆形

放入油锅炸至二面金黄。

早餐裹上一根油条配一碗豆浆，生活岂不美滋滋。

满满的卡路里。

也可以在饼里灌入一个鸡蛋，那就是鸡蛋灌饼啦。

在翻面后，另一面会鼓起来，直接撮一个洞，将打散的鸡蛋灌进去，炸至二面金黄即可。