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营养好吃不上火的海绵蒸蛋糕

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猪女miss的厨房  猪女miss
简单快手的营养早餐
一次成功
重点是不需要烤箱，还不用蛋清蛋黄分离

用料  

低筋面粉 100克
鸡蛋 4个
白砂糖 50克
柠檬汁 15克

营养好吃不上火的海绵蒸蛋糕的做法  


  1. 1.无油无水的深盘打入4个鸡蛋加入柠檬汁打发成许多鱼眼泡泡加入白砂糖打发至浓稠状态（放牙签竖立不倒）

    营养好吃不上火的海绵蒸蛋糕的做法 步骤1


  2. 2.面粉过筛加入蛋糊中搅拌均匀（Z型搅拌）倒入6寸模具震两下震出气泡
    3.盖上保鲜膜扎几个小孔中火蒸30分钟

    营养好吃不上火的海绵蒸蛋糕的做法 步骤2

  3. 4.关火焖10分钟取出震一下倒扣脱模

    营养好吃不上火的海绵蒸蛋糕的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

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营养好吃不上火的海绵蒸蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-08 09:45:10
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