中种白吐司（绿野老师）淡味麦香，低糖油—口感惊艳
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人做过这道菜
_糕糕__
原方出自微博博主“绿野仙踪爱面包”老师。
这个白吐司味道非常清淡，有股淡淡的的面粉麦香。我个人非常喜欢。
这个白吐司味道非常清淡，有股淡淡的的面粉麦香。我个人非常喜欢。
用料
中种白吐司（绿野老师）淡味麦香，低糖油—口感惊艳的做法
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混合中种部分所有材料揉至成团，室温发酵2小时后放入冰箱。发至3.5-4倍大。
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取出中种回温约40分钟。加入主面团所有材料揉至完全。延续发酵30分钟。
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分割、滚圆松弛30分钟。
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擀卷入模具。
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发至7-8分满。下火190，上火180，山形40分钟，平顶吐司45分钟。
小贴士
动作务必轻柔。
水量灵活调整。
适用于450克吐司模具。
水量灵活调整。
适用于450克吐司模具。
