黄油在室温下软化(软化程度到测表温在20度左右
黄油中加入盐中速打发,再加入糖粉低速混合,打发均匀后调至中速打发至略微发白
软化奶油奶酪,让奶油奶酪顺滑无颗粒(可以用微波炉,也可以放入搅拌盆隔热水用刮刀拌至顺滑
将上一步的奶油奶酪加入到打发好的黄油中,中速打发至蓬松
加入鸡蛋混合均匀后,再加入朗姆酒混合均匀
加入过筛的粉类(粘米粉+面粉)到“5”里,混合均匀
将上一步混合好的面糊放入裱花袋,挤好入冰箱冷冻
冷冻的同时预热烤箱,烤箱到达指定温度后拿出烤盘放入烤箱,170度20分钟
上传你做的很酥的原味曲奇