肉切丝,姜切片(娃不吃,方便挑出去),用料酒腌制15分钟
青椒、胡萝卜、木耳切丝备用
将豆瓣酱、糖、醋和耗油混合调制酱汁备用
油烧热,倒入肉丝,炒熟
倒入切好的青椒肉丝和胡萝卜丝,翻炒几下,倒入木耳丝,断生,倒入酱汁,翻炒均匀,出锅。
上传你做的简易版鱼香肉丝