超鲜美～紫菜蛋花汤
7.7
综合评分
103
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╄→Maple*
用料
超鲜美～紫菜蛋花汤的做法
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干紫菜一小撮洗净沥干水份，香菜洗净，一个鸡蛋打散备用。
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锅里加水大约1升，煮开后，放紫菜，煮一分钟。接着用筷子旋转锅里的水，形成漩涡，把鸡蛋液淋入锅里，飞成蛋花。
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开始调味:加入适量生抽提鲜，适量盐和白胡椒粉，适量香醋和几滴芝麻香油，最后放入虾皮和香菜，美味完成！
