微波炉健康快手菜--奶香土豆泥蒸蛋

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快手低脂营养又健康哦~ 蛋白质 碳水 蔬菜和适量脂肪都有了,再搭配一点牛奶和低糖水果。非常完美!

用料  

食材类
土豆 150g
低脂马苏里拉奶酪 1/4片
西蓝花 一小朵
无淀粉火腿 半根
可生食鸡蛋 一颗
鲜牛奶 10ml
调料
海盐 3g
黑胡椒 适量

微波炉健康快手菜--奶香土豆泥蒸蛋的做法  

  1. 土豆和西蓝花上锅蒸熟,把土豆捣成泥加鲜牛奶、马苏里拉奶酪、海盐捣碎。放进可以进微波炉的容器里。

    微波炉健康快手菜--奶香土豆泥蒸蛋的做法 步骤1
  2. 煮熟的西蓝花切碎和无淀粉火腿切丁一层层铺在搅拌好的土豆泥上。

    微波炉健康快手菜--奶香土豆泥蒸蛋的做法 步骤2
  3. 打一颗可生食的鸡蛋在上面,微波炉加盖高火转90s-120s。根据微波炉功率大小和实际做的分量自行调整。
    我喜欢溏心所以 100s左右正好。取出搅拌一下即可。

    微波炉健康快手菜--奶香土豆泥蒸蛋的做法 步骤3

小贴士

步骤1、2都可以头一天晚上做好放冰箱!这样早上起来只需要打一颗蛋进去微波炉转就可以了。名副其实的快手早餐。
蔬菜换成胡萝卜丁 青豆之类的也没问题。
要吃溏心的话还是推荐尽量用可生食蛋哦~
 

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该菜谱发布于 2019-04-08 14:39:38
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