在家做pizza
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人做过这道菜
pigletyyyyyy
家里如有一岁以上小朋友 不妨试一试 简单快手易操作 0失败哦！
用料
| 1.pizza面皮 | 一片量 |
| 高筋面粉 | 200g |
| 水 | 100g |
| 鲜酵母 | 10g |
| 盐 | 2g |
| 细砂糖 | 10g |
| 2.pizza酱 | |
| 番茄 | 大的半个 小的一个 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 甜豆胡萝卜玉米 | 适量 |
| 盐 | 一点点 |
| 白砂糖 | 一点点 |
| 蕃茄酱 | 喜欢的可以加一点点 增稠。不喜欢可以不加 |
| 3.pizza铺料 | |
| 虾仁 | 随意 |
| 鲜贝 | 随意 |
| 蘑菇 | 随意 |
| 牛肉片 | 用了宝宝牛肉粒切薄片，少许盐腌制 |
| 马苏里拉奶酪 | 随意 |
在家做pizza的做法
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炒pizza酱
一点点油 加入番茄煸炒出汁水 放一小撮糖和蔬菜 混合 熬稠。冷却使用。
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准备材料及面团。
面团准备：将所有面团材料混合 揉光滑 发酵至两倍大，排气滚圆松弛半小时。
材料：牛肉切片腌制，蘑菇焯水，虾仁鲜贝洗一洗
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面团擀成8寸大小。我用的是26金盘 刚好一个放盘子大小。用小叉子戳孔。
与此同时 烤箱预热200度
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铺满pizza酱
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逐层放入食材
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撒芝士！狂撒！别客气！
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放入烤箱200度烤20分钟。
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开吃！
