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葱爆肉片

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菏泽技师学院朱老师的厨房  菏泽技师学院朱老师

用料  

大葱 1根
肉 三两

葱爆肉片的做法  

  1. 肉去筋，片片，葱马蹄，或二指段。
    领取一碗，加偏好的肉片加盐，料酒，味精，湿淀粉抓均，在三成油温中滑出

    葱爆肉片的做法 步骤1

  2. 用炸好的葱油15克，加入葱，煸炒，下入肉片，倒入兑好的汁（碗汁加生抽，盐，料酒，一点糖，一点淀粉，味精）淋明油即可

    葱爆肉片的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2019-04-08 15:44:04
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葱爆肉片的答疑

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