红焖猪蹄

8 人做过这道菜

用料  

猪蹄 适量
冰糖 适量
老抽 适量
八角 适量
花椒 一粒
一片
干辣椒 两个
凤球唛生抽 一勺

红焖猪蹄的做法  

  1. 猪蹄清洗干净,锅中放水放葱姜烧开后。

    红焖猪蹄的做法 步骤1
  2. 倒入焯好的猪蹄,不断翻炒至粘满糖色。汤匙生抽。

    红焖猪蹄的做法 步骤2
  3. 一汤匙料酒和姜片炒匀。足量水没过猪蹄,水开转小火加盖焖两个小时。

    红焖猪蹄的做法 步骤3
  4. 出锅前淋些葱花炒匀即可。

    红焖猪蹄的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2019-04-08 16:00:05
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红焖猪蹄的答疑

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