瘦肉用料酒,生抽,老抽,蚝油腌制1小时,今天老抽倒多了,颜色重了。青椒切丝,洋葱切丝,大蒜和姜切片
杏鲍菇切条
先把肉炒至断生,7成熟,盛出来
热锅放油,爆香姜蒜
放洋葱炒至变软
放杏鲍菇,快速翻炒,
杏鲍菇炒的差不多了放青椒和肉
放盐
最后撒了孜然粉,提味的秘诀哦
出锅喽
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