卤面

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浓浓家乡味

用料  

湿面条 1斤
黄豆芽 500克
八角 2个
老抽 3勺
五花肉 200克
2勺
葱姜 适量

卤面的做法  

  1. 湿面条上锅蒸十到十五分钟

  2. 葱姜大料煸香,下肉末,炒熟。下黄豆芽,加水煮开。加入盐,鸡精,老抽。

  3. 面条蒸好,拌少许油,花生油,香油,橄榄油都行。

  4. 将菜铺在拌好的面上,菜汤也倒进去,不浪费。上火蒸15分钟,齐活!搭配凉菜,山楂汤,好味道。

 
该菜谱发布于 2019-04-08 18:02:15
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