妈妈的馅饼家的味道
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人做过这道菜
小小的小毛毛雨
每次春天回老家妈妈做给吃的馅饼，又是一年春来到，今年妈妈远在东北哥哥家，馋这口馅饼的我自己动手啦～
用料
妈妈的馅饼家的味道的做法
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用80度水均匀撒在干面粉上，筷子拌成絮絮状，开始和面，面和软点最好，成面团后保鲜膜覆盖面盆，醒面
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醒面时准备馅料，韭菜、豆腐、粉条、葱切碎，鸡蛋五个炒熟切碎
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加入两小勺盐，五香粉，香油一小勺，此处喜欢吃酱油的朋友可以滴几滴酱油，戴一次性手套拌匀
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拌匀的馅如图
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将发好面团揪成小团
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小团擀成薄片直径约20厘米
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放馅儿
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捏褶儿
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褶儿朝下，用掌心轻轻按压大约十厘米大小直径
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电饼铛加热加油，饼放置盖盖，约一两分钟翻面置饼皮金黄色即可出锅
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香哟～又想妈妈啦～😔😌
