红烧鸡翅
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人做过这道菜
莱茵河边的小波恩
在老公的监督下尽量减少可乐的摄入，所以只好改成红烧鸡翅了。
用料
红烧鸡翅的做法
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鸡翅横切三刀，两面都要切。这样后续会入味。
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冷水煮鸡翅，差不多5分钟就可以。去水装盘里。
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在盘里洒一点点盐，一盖子黄酒，两盖子生抽，洒点黑胡椒腌制（时间充足就多腌制一点）
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倒入油，下鸡翅翻炒几下，放入生姜大蒜葱段，把刚才盘子里剩下的黄酒和生抽也可以倒进去，放入冰糖，再炒几下，倒入黄酒生抽老抽。放干辣椒，加水没过鸡翅。
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煮啊煮，得看着锅，以免烧干了。最后收汁摆盘，放点葱花。
小贴士
时间允许的话，多煮一会儿。我提早过水淹制，除去这个时间，差不多总共用了20多分钟。
在烧鸡翅的时候，可以准备其他菜，这样不浪费时间。
在烧鸡翅的时候，可以准备其他菜，这样不浪费时间。
