日光浴草莓🍓吐司

300g草莓洗干净切小块

加入吐司配方里的糖，糖渍出水

加入几滴柠檬汁。没有可以不加。

十五分钟后，纱布包裹所有草莓滤汁。有搅拌机的可以直接打碎，称量出155克。

盐和酵母放在两边，不要直接接触，会失去活性。

除黄油之外所有材料一起搅拌

低速搅拌均匀，到这个状态，可以改高速搅拌四五分钟。初步扩展。

加入黄油，低速混合

混合均匀看不到黄油之后高速搅打，kitchenaid大概需要十五分钟

到完全阶段，也就是出手套膜，破洞处特别光滑

手稍微整形后初步醒法半小时。

擀开后叠被子一样多折叠几次。

折叠完毕整形，盖上保鲜膜放入冰箱过夜，12小时

拿出来室温回温半小时。

分割成六等份，滚圆

擀开，底部压在操作台上。方便卷紧。

三个一组放入吐司盒。

盖上盖子，晒日光浴吧。中午大概晒了两小时吧。发到八九分满，今天有点着急，其实可以多晒一个小时。

200度预热，烤20分钟。

长高了不少，特别q弹好吃，适合手撕。

可以一条条撕开，完全看不出🍓草莓。。。哈哈哈哈哈。打碎了全部搅拌进去可能可以看得出一些果肉。

一口气可以吃掉半个。。。