100%无糖巧克力Bar | 两整块8oz |
花生酱 | 200克 |
椰子油 | 18g |
代糖 | 适量克 |
杏仁粉或者花生酱粉 | 适量 |
我常用的是右边的牌子比较好,当然也贵一些,但有时候找买不到,就用baker's。
巧克力切小块一点加椰子油,微波炉每转30秒拿出来搅拌,直至完全融化,加代糖,搅匀。*一定要加购代糖,否则会很苦很苦!!!!!!
拿出模具,地步到上薄薄的一层,然后放冷藏。{不建议冷冻,否则夹层跟两头不能很好的粘合}
花生酱200克准备好{如果你是从冰箱拿出来的,建议微波炉里转30秒,这样会比较顺滑}
加杏仁粉或者花生酱粉,直至整个酱干到不沾勺子为止。我这个就是勺子扎进去出来之后的样子,几乎一点不沾。注意,喜欢很甜的这一步可以加糖,不是喜欢很甜的可以加点海盐。
然后把花生酱放进去
再盖一层巧克力酱。放冷藏或者冷冻都可以。冷藏比较软,冷冻会很硬!但是保存时间更长。
Tada, done! Peanut butter Reese’s cups, enjoy!