家常小炒—毛豆炒鸡丁

4 人做过这道菜
我和赵先生一致认为超超好吃的下饭菜,反正是光盘了。
原菜谱来自唐小唐妈妈。

用料  

毛豆 适量
鸡胸肉 一块
青椒 适量
适量
老抽 适量
花雕或者料酒 适量
玉米淀粉 适量
白糖 适量
适量
鸡精 适量
热水 适量

家常小炒—毛豆炒鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉洗干净,切成丁,撒上适量的干淀粉,抓匀

    家常小炒—毛豆炒鸡丁的做法 步骤1
  2. 倒入适量的老抽、花雕继续抓匀,放置十来分钟腌制一下下

    家常小炒—毛豆炒鸡丁的做法 步骤2
  3. 锅中倒入适量油,油热后将鸡胸肉倒入翻炒,炒至八分熟即可。

    家常小炒—毛豆炒鸡丁的做法 步骤3
  4. 将鸡胸肉盛出来放在一边。

    家常小炒—毛豆炒鸡丁的做法 步骤4
  5. 锅中倒入适量的油,油热后倒入毛豆翻炒,倒入一点醋

    家常小炒—毛豆炒鸡丁的做法 步骤5
  6. 倒入适量的热水,焖一会会

    家常小炒—毛豆炒鸡丁的做法 步骤6
  7. 将鸡胸肉倒入,加适量盐、一点点糖、鸡精调味

    家常小炒—毛豆炒鸡丁的做法 步骤7
  8. 快熟的时候收收汁,加入青椒进行翻炒断生即可。

    家常小炒—毛豆炒鸡丁的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-04-08 21:45:38
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