准备好原材料
干性材料放一个盆搅拌均匀
牛奶跟鸡蛋搅拌均匀
步骤2.3混合
打到这种状态,加入黄油继续打
放入醒发箱,温度27.湿度85,醒发一个小时左右,发至原来的1.5倍大
分割160一个搓圆
松弛20分钟
擀长条
卷起
放入450克的模具里
这是做好型装的样子
放入醒发箱,温度36,湿度85.醒发至模具八分满入炉烘烤,烤制温度210,40分钟,温度仅供参考
用刀切1.5厘米厚的切片
这是压切片的模具
模奶油,放爱吃的水果
加上爱吃的奶油和水果,什么水果都可以添加
用模具压切片
用刀对半切开
好了,各种口味的三明治都有了
好了漂亮美味的三明治好的,可以开吃了