吃出番茄鱼鲜味的炒茄丝
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人做过这道菜
糟怪娃娃
一直都喜欢吃茄子，鱼香茄子、烧茄子，这些都是油大，
瘦身和保持身材的人士我这道烧茄丝，营养美味不妨试试
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用料
吃出番茄鱼鲜味的炒茄丝的做法
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下饭健康美味的炒茄丝
小贴士
1）长茄去皮切丝放盐抓均，挤干水分
2）西红柿去皮切指甲大小丁
3）猪里脊肉切细丝，盐，料酒，胡椒粉，老抽一点、生的食用油一小勺，抓匀后放水淀粉抓匀
4）葱姜蒜切碎末
5）热锅凉油放茄丝炒干盛出
6）热锅凉油放入腌好的肉丝炒至变色后，加入葱姜蒜炒香，放入西红柿丁，炒出水分，倒入茄丝,翻炒至西红柿汁，（中途太干加水），
放盐，白糖、鸡精，生抽，大火收汁即可.
2）西红柿去皮切指甲大小丁
3）猪里脊肉切细丝，盐，料酒，胡椒粉，老抽一点、生的食用油一小勺，抓匀后放水淀粉抓匀
4）葱姜蒜切碎末
5）热锅凉油放茄丝炒干盛出
6）热锅凉油放入腌好的肉丝炒至变色后，加入葱姜蒜炒香，放入西红柿丁，炒出水分，倒入茄丝,翻炒至西红柿汁，（中途太干加水），
放盐，白糖、鸡精，生抽，大火收汁即可.
